Uno de los platos más representativos del Estado de Yucatán es la Cochinita Pibil, el cuál es un platillo hecho a base de cerdo marinado con achiote y naranja agria; cubierto con hojas de plátano y roble, cocinado en un horno subterráneo llamado “Pib” en el lenguaje Maya.
Haciendas selectas, ofrecen la oportunidad de aprender de la mano de un Chef experto sobre la preparación, historia, técnicas e ingredientes que se utilizan en este popular platillo.
Disponibilidad: Todo el año.
Horario restringido
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